Ученые решили создать "пиво будущего" - идеальный продукт как по вкусу, так и по химическому составу.
Занялся этим проектом университет Копенгагена. Студенты и преподаватели университета открыли свою пивоварню, которую оснастили самой современной техникой.
Экспериментаторы хотят получить продукт без вредных примесей и опасных соединений, способных вызвать отравление. Обещают, что инновационное пиво разработают уже в следующем году.
Споры о вреде и пользе пива ведутся давно, а вопрос "пивного алкоголизма" и его опасности для здоровья молодежи все чаще поднимается в СМИ. Однако датские специалисты уверяют, что благодаря современным технологиям создание полезного пива – лишь вопрос времени, пишет Likar.info.
Исследователи из университета Саппоро (Япония) выяснили, что один из компонентов пива эффективно борется с простудными заболеваниями. Это вещество гумулон, которое содержится в хмеле.
Эксперты обнаружили, что гумулон обладает противовоспалительными свойствами и способен противостоять вирусу РСВ, который вызывает болезни дыхательной системы. Этот вирус может у взрослых вызывать симптомы простуды, а для малышей он особенно опасен.Мужчины меняют секс на пивоОдной из причин того, что молодой здоровый мужчина теряет интерес к сексу, может быть его чрезмерное увлечение пивом, - украинские врачи.
Авторы исследования намерены создать на основе гумулона безалкогольные напитки, которые для профилактики и лечения будут принимать дети и взрослые.
